维纳斯黄金苹果苗

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苹果新品种维纳斯黄金

为日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育的品种。2010年由日本国术*熊谷先生引入。据*介绍，该品种在日本很受欢迎，作为礼品果比富士价格高数倍。日本注册名HARLIKAR，意思为时间和距离上比较遥远，有未来和希望之意。与富士搭配的两个颜色品种组合作为赠品较受欢迎，是苹果界的“维纳斯”，故暂命名为“维纳斯黄金”。

1、引进后的性状表现
    1.1 物候期。威海市大部分地区为北温带季风型大陆性气候，四季变化及季风进退明显。但由于三面环海，地形复杂，形成了明显的地区性差异：虽属大陆性气候，但具有海洋性气候的特点，与相似纬度的内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温及温差小、风大、雾多、雨水充沛等特征。维纳斯黄金在威海种植的物候期与富土品种相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期为4月中旬。盛花期为4月下旬，4月末至5月初进人谢花期。5月末果实进人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果实进人成熟期。
   1.2 丰产性。该品种成枝力、萌芽力均强。易成花，维纳斯黄金/M9T337/平邑甜茶组合苗木栽植，当年形成花芽，花枝率达到65.4%。2013年，维纳斯黄金/M26/平邑甜茶半成品苗木建园树，2014年平均667㎡产量145.9kg。2015年，2年生树成花率**，667㎡产量达700kg以上。2012年高接树，2014年每株平均产量85Kg，株行距4mx4m，折合667㎡产量为3543Kg。
    1.3 果实品质特征。据日本*介绍，该品种套袋果实比不套袋大，此性状在观察中。无袋栽培果实阳光面浅红，果肉黄色，平均单果重247 g，果实长圆形。与金帅相似，平均果形指数为0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，无酸味，甜味浓，有特殊芳香气味，果实硬度7.6 Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品质好。采收期与富士大致相同。10月中旬后达到可食采摘期，11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上，冷风库贮藏与富士相同。
   1.4 抗性。比金帅抗褐斑病能力强。
   1.5 枝势、树势。维纳斯黄金苹果品种枝势、树势强。成花后树势易衰弱。

2、栽培建议
    据日本*介绍 该品种无袋果外观稍差，套袋果不仅增强品种外观品质，还增加果实大小(此性状正在观察中) ，建议进行套袋栽培，由于亲本为金帅，应注意对落叶病 (如斑占落叶病、褐斑病)的防控，该品种具有较强的早果性应控制负载量，注意疏花疏果，加强肥水管理，提高树势。

维纳斯黄金苹果介绍：维纳斯黄金苹果为有性杂交繁殖后代，由日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育而成（母本金帅、父本不详）。果实采收期与富士基本相同（富士采摘结束后采摘维纳斯黄金），果实成熟期10月下旬-11月上中旬。果实长圆形，外观匀称周正，果形指数高、平均为0.94。果**有明显的五棱或六棱突起。无袋栽培下果面为黄色或黄绿色，部分幼树园果实上有轻重不一果锈；套袋栽培下果面为淡黄色，摘袋后部分果实的向阳光面有一层薄薄的红色晕，套袋栽培果实表面的外观质量比无袋更优良更洁净。维纳斯黄金果实横径略小于富士，平均单果重约247g。果肉多淡黄色，果肉较硬但口感脆爽。果实硬度较大（果肉比重更大，同等大小的维纳斯黄金苹果单果重要大于红富士苹果）。肉质脆，果汁丰，可溶性固形物较高，可溶性固形物含量为15.06%（高21.7%,）、味甜足，果实有浓郁清新的芳香味。早果性和丰产性较强，一般栽后当年成花、*二年结果。2015年维纳斯黄金曾经获得过山东省*六届苹果擂台赛一等奖，这也是历年擂台赛中一一个获得此奖项的非富士苹果品种。

维纳斯黄金苹果较耐贮藏，无论低温下贮藏还是常温下贮藏，贮藏期均长于富士。果实贮藏后没有果肉发面（绵）现象。维纳斯黄金苹果综合性状表现优异，2016年已经被山东省确定为可以扩大栽植规模的新品种。该品种也有不足之处，主要是：在部分区域如花期果园湿度较大和用药不当等情况下，局部果面可能会有锈斑。

维纳斯黄金苹果苗栽植密度：矮化维纳斯黄金苹果苗（中间砧苗，自根砧苗，行距3.5米-4米，株距1.0米-1.2米，乔化维纳斯黄金苹果苗行距4米-5米，株距1.2米，种植树形，高仿锤形。

休眠期

苹果树休眠期是指从秋末冬初自然落叶到*2年春季萌芽为止的一段时期。果树在一年中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗了大量的营养物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体较度虚弱，如不及时供养和保护，病毒就会乘虚而入。为了给树枝增加营养贮备，使其安全越冬，果树休眠期管理工作至关重要。根据年周期及营养物质运输规律，从果成熟至落叶为营养贮备期，一般在8-11月份，其营养生长先后停止，当年制造的营养物质逐渐向贮藏器官内运输贮藏。此期间管理的关键是维护好叶片的同化功能，预防早期落叶。此期间管理的好坏，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽分化质量，对来年的开花和长势起着决定性作用。应抓好以下几个环节。

速施“产后”肥：因结果期内树体消耗了大量的营养，采果后应尽快追施速效性肥料，促其早日恢复树势，增强叶片制造碳水化合物的功能，保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般株施尿素400-500克，磷肥250-300克，钾肥150-300克，或三元复合肥1-1。3千克。

及时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20-30厘米时，应摘心或扭梢。当*二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促进枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。

防治病虫害：除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。清除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并集中烧毁。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4小时，冷却后浇入园地内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

浅耕盖草：为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄10-15厘米。但在近树干处只锄7-10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。

深翻土壤，施足基肥：10-11月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行-次全面的深翻改土（不含树下的根盘），深度20-25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50千克（在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土），然后在全园内盖8-10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。 [3] 

冬剪

观察品种持住苹果树品种不同，其萌芽力和成枝力多不相同。萌芽力和成技力强的品种，树冠容易郁闭，光照不足，修剪量要大，修剪时要多疏少截，改善光路条件。相反萌芽力或成技力不强的品种，修剪量就要控制，则会造成树冠缩小，枝条光秃等现象。

观实树势强弱同品种、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪程度直轻，以缓为主，促进花芽形成，增加结果量。而老弱树，则要以截为主，通过短截刺激发技，使之尽快恢复树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。

观察花果丰收在准确分清花芽的前提干，当果树花芽过多时，要多采取破花修剪，多留**花芽，心留胶花莽、对成串花芽较多留2个，从而达到控制花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对于花芽少的树，要尽可能多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好基础。

观察修剪反应进入果园剪树前，要仔细观察上年修剪反应，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪方案。首先要明确判断出骨干校和辅养枝，然后采取相应断出哪些技组需要更新，哪些正在培养。只有掌握上年果树修剪状况和修剪反应，才能使冬剪中少走弯路，减少不必要的失误。

修剪后要封闭伤口，对苹果树进行修剪时会形成很多伤口，对这些伤口一定要采取有效措施加以保护。修剪枝条时，修剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；否则容易造成伤口木质部枯死或者腐烂；严禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用锋利的刀子削平、削光；直径在一厘米以上的伤口要立即涂上保护剂，不能让伤口暴露在空气中，以免造成干裂。苹果幼树期间修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠扩大缓慢的特点，幼树期间，促使多生枝条，加快树冠的形成。结果期间修剪，对于生长强壮的枝条、饱满的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使树体合理负载，以保持健壮中庸的树势；各主枝延长枝延伸生长时，要用壮枝代头，在中部饱满芽处短截；结果枝组应适当回缩或疏去失去结果能力的枝组；对于临时性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调整上强下弱的长长势。短枝型苹果树较易出现树体上强下弱现象，纠正这种现象，修剪时一般应该保持下部的主枝开张角度要小于上部主枝的开张角度；如果上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，在弱芽处短截。边修剪要边涂抹《愈伤防腐膜》封闭剪锯伤口，促进伤口愈合，达到早结果早丰产的目的。全园修剪完毕，要认真细致的清理果园内的杂物，及时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，全年个果园管理到此为止，让果树安然休眠。

套袋优点

着色艳丽。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好，据实验果面着色大于75%的比例占86．7%。

防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能人侵，可有效 防治轮纹病。煤污病。斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨春坤等病虫的危害。

减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小悬于袋中，冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。据我们调查，万套袋果受到小冰雹危害时，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹严重危害时，套袋果受害较轻。

有利于生产**。套袋后，果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4---5次即可。可以有效地减少农药的残留量，有利于生产****，为出口创汇奠定基础。

经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90%左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽， 外观较佳、农药残留低，售**、易销售，从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价格高出一倍左右，且供不应求。 

果袋规格

苹果袋的好坏直接影响套袋的效果，用袋不当不仅不会提高果品质而且会严重损伤果实，还会造成一些虫害的发生（康氏粉蚧），果袋的质量决定于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好 不渗水遮光性强，内袋要求不褪色，蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。不符合上述要求的为伪劣产品，望广大果农在购买纸袋时，注意袋子质量。目前我国生产应用 的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导， 进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成黑色）袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。不同品种用不同袋子，一般红色品种用双 层袋，黄色品种用单层袋，现在生产上主要给价值较高的红富士套袋，所以应以双层袋为主，纸袋规格以大小而定，一般内袋为155-135mm（直径86mm），要求套袋果较好为80、85果，外袋180-140mm，外袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。由于进口袋价格高，大部分果农 难以接受，在生产中应用的少，国产袋子良莠不齐，望广大果农根据自己经济实力酌情处理，较好是买质量可靠的国产袋。 

套袋技术

套袋果园应具备的条件：①需具备较高的土肥水管理水平，应控氮，增钾，多施**肥增加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有条件的果园可进行生草或覆草，努力提高果园土壤**质含量，改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌；②合理修剪，树冠必须通风透光，树体结构良好，枝组强壮，配备合理，负载适中；③疏花疏果，为确保套袋果能长大、长好，必须进行疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果，留中心果，强壮枝上的果、下垂枝果；④病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易造成病虫危害和缺素症，因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要，在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保证果实免受病虫危害以及 对钙、硼、铁、锌等微量元素的吸收。

套袋的时期和方法：①套袋宜在6月下旬进行，7月初完成，这样6 月落果已经结束，果实优劣表现明显，果柄木质程度和果皮老化程度都增 高，不易损伤果子。同时暴露时间长，病虫防治时间拉长，病虫危害和缺素 症少；②套袋方法：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口 扎丝置于左手，纵向开口朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中 （不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，较后用 袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。